Вкусные рецепты кофе

Традиционный бразильский кофе

Для бразильского кофе нужны необжаренные зерна, чтобы не было горечи. Подойдет обжарка 4-й степени.

В турку (джезву) наливают свежую (не кипяченую) воду так, чтобы она не доходила до края сантиметра на три-четыре. Пока вода нагревается, кофе молотый. На 150 мл воды понадобится как минимум одна чайная ложка. Можно с горкой. Как только вода закипает, вливается кофе.

Помешать нельзя, только «нагреть» и наблюдать за поднимающейся пеной — квинтэссенцией всех усилий.

И сними кофе с огня, пока он не сбежал. В противном случае придется не только помыть плиту, но и выпить безвкусный напиток.

Не спешите наливать кофе в чашку. Дайте настояться. Накройте турку блюдцем и немного подождите

Оксана

Recent Posts

История и популярность розовых велосипедов

Розовые велосипеды давно перестали быть просто ярким цветовым решением. Изначально они ассоциировались с детскими и…

2 недели ago

История и популярность розовых велосипедов

Розовые велосипеды уже давно перестали быть просто модным аксессуаром или детской игрушкой. Их история уходит…

2 недели ago

Преимущества выбора лыжных ботинок Fischer

Если вы решили купить лыжные ботинки fischer, то вам стоит обратить внимание на многочисленные преимущества…

2 недели ago

Уникальные решения для порогов и арок на porogi-i-arki.ru

porogi-i-arki.ru — это специализированный ресурс, который предлагает широкий ассортимент продукции для оформления дверных порогов и…

3 месяца ago

Лидеры рынка компаний, делающих BI отчеты

Компании делающие bi отчеты играют ключевую роль в современном бизнесе, так как они помогают организациям…

4 месяца ago

Лидеры рынка: обзор крупнейших компаний делающих bi отчеты

Компании делающие bi отчеты находятся на передовой в области аналитики и визуализации больших данных. Их…

4 месяца ago

This website uses cookies.