Кофе по-турецки

Вы наверняка пробовали такой кофе или хотя бы слышали о нем.

Турецкий кофе пьют в разных частях света, но больше всего, как следует из названия, любят в Турции, странах Ближнего Востока и Восточной Европы.

Это напиток с богатой историей, рецепт которого мало изменился за последние 400 лет.

Методика его приготовления довольно проста. Необходимо вскипятить воду с сахаром, затем добавить кофе, тертый кардамон и снова вскипятить. Перед тем, как налить кофе, нужно дать ему немного настояться до появления пены, а затем подавать небольшими чашками.

Чтобы насладиться вкусом кофе, его нужно пить медленно.