Кофе в профилактике и лечении заболеваний печени

Цирроз печени – это состояние тяжелого повреждения паренхимы печени и ее дисфункции.

Кофеин метаболизируется в печени, поэтому рекомендации при заболеваниях печени часто ограничивают его потребление или даже исключают.

У любителей кофе наблюдается меньший риск развития цирроза печени.

Аналогичный эффект наблюдается у людей с запущенной инфекцией вируса гепатита С – более медленное прогрессирование заболевания и подавление фиброза органов, а также более низкий риск развития гепатоцеллюлярной карциномы (риск которой в этой группе пациентов особенно высок).

Также было отмечено, что употребление кофе может быть связано с более низким риском неалкогольной жировой болезни печени, фиброза и цирроза печени и, следовательно, смерти от цирроза.

Однако нет убедительных доказательств, подтверждающих эту взаимосвязь.