Приготовление тирамису с клубникой без яиц всего за 10 минут

Приготовьте восхитительный тирамису с клубникой всего за 10 минут! Это идеальное сочетание легкости и свежести, которое порадует ваших близких.

Ингредиенты: вам понадобятся всего лишь клубника, безяичный крем, печенье Савоярди и немного кофе. Никаких сложных манипуляций!

Пошаговое руководство:

• Смешайте безяичный крем с сахаром и ванилином до однородной консистенции.
• Обмакните печенье в кофе и уложите его в форму.
• Нанесите слой крема и добавьте нарезанную клубнику.
• Повторите слои, пока не закончите все ингредиенты.
• Охладите десерт в холодильнике на 30 минут.

Ваш тирамису станет настоящим шедевром на столе. Это простой и быстрый способ удивить гостей вкусом и эффектным видом!

Как приготовить тирамису без яиц за 10 минут: пошаговая инструкция

Соберите все необходимые ингредиенты: 200 г печенья савоярди, 250 г маскарпоне, 100 мл сливок (33-35%), 50 г сахарного песка, 100 мл крепкого кофе, 100 г клубники и какао-порошок для посыпки.

1. Приготовьте крепкий кофе и дайте ему немного остыть.

2. В миске смешайте маскарпоне и сахарный песок. Взбейте массу до однородности.

3. Отдельно взбейте сливки до мягких пиков. Аккуратно введите взбитые сливки в массу с маскарпоне, используя ложку или шпатель. Делайте это медленно, чтобы не потерять воздушность.

4. Обмакните каждое печенье савоярди в охлажденный кофе на несколько секунд, чтобы они хорошо пропитались, но не размякли.

5. На дно формы выложите слой пропитанного печенья, затем добавьте половину крема. Разровняйте. Сверху разместите половину нарезанной клубники.

6. Повторите процесс: снова выложите печенье, крем и клубнику. Закончите слоем крема.

7. Посыпьте тирамису какао-порошком через ситечко. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы вкус стал насыщеннее.

8. Перед подачей украсьте оставшейся клубникой. Разрезайте на порции и наслаждайтесь!

Секреты выбора ингредиентов для идеального тирамису с клубникой

Выбирайте качественные просекко и эспрессо. Для тирамису важно, чтобы кофе был свежесваренным с насыщенным вкусом, а просекко добавляет легкости. Подходящий алкоголь сделает десерт более изысканным.

Клубника

Используйте спелую и сочную клубнику. Отдавайте предпочтение ягодам с ярким цветом и без повреждений. Для лучшего вкуса выбирайте сезонную клубнику, она будет сладче и ароматнее.

Маскарпоне

Качество маскарпоне играет ключевую роль. Обратите внимание на итальянский продукт с минимальным содержанием затвердителей. Он должен быть кремовым и легко взбиваться, чтобы добиться нежной текстуры вашего тирамису.