Простые панкейки на кефире для быстрого и вкусного завтрака на утро

Хочешь вкусно и быстро позавтракать? Приготовь панкейки на кефире! Их можно сделать за 15 минут, а результат тебя приятно удивит. Просто смешай 1 стакан кефира, 1 яйцо и 1 столовую ложку сахара. Хорошо перемешай до однородной массы.

Теперь добавь 1 стакан муки и 1 чайную ложку порошка для выпечки. Не забудь тщательно перемешать! Тесто должно быть гладким, без комков. На разогретую сковороду выкладывай столовую ложку теста, жарь до золотистой корочки, затем переверни.

Для разнообразия добавляй в тесто ягоды, орехи или шоколадные капли. Панкейки отлично подойдут со сметаной, медом или вареньем.

Это идеальный вариант для активного утра — быстро, просто и очень вкусно! Попробуй уже сегодня!

Как быстро приготовить панкейки на кефире за 15 минут

Смешайте 1 стакан кефира с 1 яйцом и добавьте 1 столовую ложку сахара. Используйте венчик для тщательного перемешивания ингредиентов.

В другой чашке соедините 1 стакан муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и щепоткой соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в кефирную смесь, аккуратно перемешивая до однородной консистенции.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Когда сковорода нагреется, выложите небольшие порции теста, формируя круги.

Жарьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка. Подавать можно с вашим любимым джемом, медом или свежими ягодами. Приготовление займет всего 15 минут, а результат порадует всех!

Что добавить в панкейки для улучшения вкуса и текстуры

Добавьте в тесто немного ванильного экстракта, чтобы подчеркнуть аромат панкейков. Это придаст нежность и легкую сладость, которая прекрасно сочетется с кефиром.

Для улучшения текстуры используйте 1-2 столовые ложки растопленного масла или растительного масла. Это сделает панкейки более мягкими и влажными.

Попробуйте добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха. Специи не только обогатят вкус, но и добавят изюминку в каждую порцию.

Для более интересного вкуса можно мелко нарезать свежие фрукты – бананы, ягоды или яблоки. Они придадут панкейкам сочность и натуральную сладость.

Любители шоколада могут добавить мелкие кусочки шоколада или шоколадные капли. Это сделает ваш завтрак не только вкусным, но и более привлекательным для гурманов.

Не забывайте про орехи! Измельченные грецкие орехи или миндаль добавят хруст и насыщенность. Это не только вкусно, но и полезно.

Наконец, используйте сахара с разными вкусами, такие как коричневый или кокосовый, вместо обычного. Это придаст панкейкам уникальную сладость и текстуру.