Неповторимый отрывной пирог с чесноком и зеленью для настоящих гурманов

Быстро развивайте свои кулинарные навыки с нашим неповторимым отрывным пирогом! Эта лакомство станет звездой вашего стола. Каждый пирог готовится из отборных ингредиентов, которые дарят насыщенный вкус и аромат.

Мы используем только свежие чеснок и зелень, завернутые в нежное тесто. Этот пирог отлично подходит для любого случая: от дружеских посиделок до праздничных мероприятий.

Просто разделите пирог на кусочки и наслаждайтесь им в компании друзей или семьи. Не упустите шанс добавить разнообразие в ваше меню и удивить близких неповторимым вкусом!

Закажите сейчас и получите бесплатную доставку! Воспользуйтесь нашей акцией и вкусом свежести, который просто невозможно забыть.

Как выбрать свежие ингредиенты для отрывного пирога с чесноком и зеленью

Обратите внимание на чеснок: крепкие, плотные зубчики с ярким, чистым цветом говорят о свежести. Избегайте мягкого или проклюнувшегося чеснока, а также тех, у которых видны темные пятна.

Выбор зелени

Покупая зелень, выбирайте листья яркого зеленого цвета без желтизны или повреждений. Легкий хруст при сжимании – признак свежести. Петрушка и укроп должны быть ароматными и пружинистыми.

Благоприятный выбор муки

Для теста используйте только свежую муку. Проверьте срок годности на упаковке. Хорошая мука должна иметь мелкий помол без комков. Она предназначена для выпечки и не должна иметь постороннего запаха.

Пошаговый рецепт приготовления отрывного пирога с чесноком и зеленью

Соберите все необходимые ингредиенты: 500 г муки, 250 мл теплого молока, 7 г сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 1 головка чеснока, пучок свежей зелени (укроп, петрушка), свежемолотый черный перец.

1. Подготовка теста

В глубокой миске соедините теплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10 минут до появления пенки. Затем добавьте яйца, растительное масло и соль. Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Продолжайте месить, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накройте миску полотенцем и оставьте подходить на 1-1,5 часа в теплом месте.

2. Приготовление начинки

Пока тесто подходит, очистите чеснок и мелко нарежьте. Измельчите зелень. Смешайте чеснок и зелень, добавив немного соли и перца. Дайте начинке настояться, чтобы ароматы раскрылись.

Когда тесто увеличится вдвое, обомните его и разделите на части размером с мячик. Каждый кусочек раскатайте в плоский круг. В центр положите начинку, соберите края теста и хорошо заштопайте. Выкладывайте получившиеся булочки швом вниз в форму, застеленную пергаментом. Оставьте на 30 минут для расстойки.

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог 25-30 минут до золотистой корочки. После выпечки дайте остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!