Новогоднее меню в EDGE

Грядущий Новый год приносит волну радости и праздничного настроения, а вместе с ним – традиционные новогодние угощения. В этом разделе вы найдете разнообразные варианты праздничного меню, которые порадуют даже самых изысканных гурманов.

Великолепное собрание изысканных блюд икрой зернистого осетра, тунца и креветки должно порадовать гостей своим изысканным вкусом и неповторимой ароматикой. Вместе с тем очень важно предусмотреть в меню разнообразие для каждого гостя, ведь вкусы и предпочтения наших гостей могут быть очень разнообразными, а хороший хозяин должен уметь угодить каждому.

Новогодние праздники — время радости, веселья и вкусной еды. Праздничный стол становится центром внимания, и каждый хочет порадовать своих гостей оригинальными и вкусными блюдами. В данном разделе мы представляем вам несколько интересных идей для новогоднего стола, которые помогут сделать ваш праздник по-настоящему запоминающимся.

Как варьировать меню в преддверии Нового Года

• Играйте с цветами блюд. Подберите продукты разных оттенков, чтобы создать красочное и яркое меню. Не бойтесь использовать фрукты, овощи, соусы и пряности для придания разнообразия своему столу.
• Экспериментируйте с текстурами. Предложите гостям блюда разной структуры — хрустящие закуски, нежные супы, сочные мясные блюда. Разнообразие текстур сделает ваше меню более интересным и насыщенным.
• Добавьте необычные ингредиенты. Используйте специи, травы, сыры или маринады, которые необычны для обычного рациона. Это поможет придать вашим блюдам особый вкус и аромат.
• Не забывайте про десерты. Предложите гостям нестандартные сладкие угощения — фруктовые шашлыки, необычные пироги, экзотические мороженые. Завершите праздничный ужин ярким и запоминающимся десертом.

Пять рецептов для праздничного ужина

1. Рецепт 1: Острая курица в медово-горчичном соусе с печеными овощами.

2. Рецепт 2: Горячие пельмени с сливочным соусом и зеленью.

3. Рецепт 3: Рулет из телячьей вырезки с орехами и клюквой под острой горчичным соусом.

4. Рецепт 4: Лосось с медом и соевым соусом, запеченный с лимоном и зеленью.

5. Рецепт 5: Медовый глафир с орехами и изюмом, подаваемый с ванильным мороженым.