Современные технологии делают наше повседневное существование все более удобным и функциональным. Одной из актуальных тенденций стало проведение вечерних посиделок за столом в формате онлайн.
Виртуальный ужин – это новый способ общения с близкими и друзьями, когда физическое расстояние не является преградой для наслаждения вкусной едой и приятного общения.
Организация виртуального ужина предполагает не только выбор меню и приглашение гостей, но и создание особой атмосферы и стиля виртуального пространства.
Как приготовить винный ужин в стиле «finger food»
Содержание
Идеальным вариантом для проведения вечера с друзьями или романтического ужина с вашей второй половинкой будет винный ужин в стиле «finger food». Этот формат позволит вам насладиться разнообразными закусками, которые удобно есть без приборов, что позволит создать непринужденную атмосферу и придать своему вечеру особую изюминку.
- Выберите несколько сортов вин, которые хорошо сочетаются с различными продуктами. Например, красное вино подойдет к мясным блюдам, а белое — к рыбе и морепродуктам.
- Приготовьте небольшие закуски, которые можно удобно употреблять одной рукой. Это могут быть мини-бургеры, креветки в мини-тарталетках, сырные шарики или канапе с лососем.
- Подайте закуски на красивой тарелке или доске, украсив зеленью или ягодами. Поместите рядом бокалы с подходящими винами, чтобы гости могли насладиться сочетанием вкусов.
- Не забудьте приготовить десерт в том же стиле: мини-шоколадные тарталетки, фруктовые салатики или пирожные в виде фингер-фуд.
Какие закуски подойдут для винного ужина?
Винные дегустации: правила выбора и сочетания блюд
При выборе вин для дегустаций важно учитывать не только их вкусовые качества, но и способ приготовления блюд, которые будут подаваться к ним. Сочетание вин и блюд может существенно повлиять на восприятие вкуса и наслаждение от употребления пищи.
Как правильно подобрать вино к каждому блюду на ужин?
Топ-5 вин для ужина в особых случаях
Планируя ужин в особый день, важно выбрать подходящее вино, чтобы создать атмосферу праздника и подчеркнуть вкус блюд. Настоящие гурманы предпочитают сочетать блюда с изысканными сортами вин, которые добавляют элегантности и утонченности каждому приему пищи.
| № | Название вина | Сорт | Страна производства |
|---|---|---|---|
| 1 | Chateau Margaux | Каберне Совиньон | Франция |
| 2 | Penfolds Grange | Шираз | Австралия |
| 3 | Screaming Eagle Cabernet Sauvignon | Каберне Совиньон | США |
| 4 | Dom Perignon | Шампанское | Франция |
| 5 | Sassicaia | Каберне Совиньон | Италия |