Кофейное дерево растет неравномерно в течение года. Рост происходит быстрее в сезон дождей, чему также способствуют благоприятные температуры и солнечный…
Кофеварка давно стала обязательным предметом на кухне любого, даже самого маленького офиса. Какой кофе предлагается гостям, деловым партнерам на различных…
Сегодня существуют различные классификации степени обжарки кофе. Некоторые из них используют названия - венское, американское, городское, турецкое, испанское, индийское и…
Свежеобжаренный кофе при контакте с влагой и воздухом отрицательно сказывается на вкусе и аромате напитка. Чтобы приготовить кофейные зерна, сохранив…
Сбор кофе для одного региона может занять от четырех до пяти месяцев. Пик активности длится 1-2 месяца и приходится на…
Средняя продолжительность жизни кофейных деревьев 20-30 лет, максимальная - 80 лет. Первый из трех этапов жизни растения - этап роста…
Для заваривания лучше всего подходят одиночные сорта высотной арабики. Это кофейные зерна, собранные в одном из регионов выращивания кофе. Климат,…
Это поршневая кофеварка, разработанная французской фирмой Melior в 1920 году. С 30-х годов эти кофеварки получили распространение в Италии, а…
Его еще называют капельным. Это самый дешевый класс электрических моделей. Капельная кофеварка имеет специальный контур нагрева, проходя по которому холодная…
Так называются кофеварки, в которых кофе готовится с использованием давления пара. Для этих кофеварок используется кофе эспрессо особого помола (грубый…
This website uses cookies.